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紅茶是世界上最受歡迎的茶,屬於全發酵茶。 本紅茶栽種於宜蘭冬山河上游,為冬山河發源地之一,以潔淨的新寮溪灌溉,不受外界之污染,由於緯度偏北,年均溫20度C~25度C之間,並按照紅茶傳統耗工之製茶方式手工製作,確保紅茶獨特香味的表現
蜜香紅茶的蜜香來自於茶樹需以無毒栽培,讓茶園中培養出小綠葉蟬(俗稱煙仔),小綠葉蟬吸取茶葉嫩芽的汁液,讓茶葉發酵完成後有股蜂蜜香氣,味道極為特殊,於是稱為蜜香紅茶。
<產品特色>
※嚴選高品質茶葉
※100%宜蘭在地生產
※潔淨的新寮溪灌溉不受汙染
※冷熱泡皆宜,茶湯甘甜不苦澀
<產品規格>
※內容物:天然紅茶
※產地:宜蘭縣冬山鄉
※數量:每罐是150g
<沖泡方式>
熱泡方式:
茶壺茶杯以開水燙溫後,茶葉置入大約壺的1/4~1/3左右,水溫85度C~90度C沖泡,第一至三道約30~45秒,四至六道約1~1分半鐘即可倒出享用,亦可依個人喜好沖泡。茶具以瓷壺較能表現宜蘭茶香氣。
冷泡方式:
冷泡時,用大略3克的茶,加到600cc的保特瓶中,室溫下置放3~4小時,或是放入冰箱冰鎮6~8小時,就可以享受茶園的芬芳!
紅茶的飲用方式非常多元化,可為原味紅茶、加入牛奶成為奶茶、加入新鮮檸檬即為檸檬紅茶.....,其實飲用的方法不單僅此而已。紅茶和水果、酒類和其他飲料也都非常速配,搭配甜點更能表現出它的口感。
<茶的保存>
還未泡的茶-請存放於陽光無法直射之乾燥處。
正在泡的茶-請避免陽光直射、碰口喝後應儘速喝完。
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